Ideal para plantio em vasos e jardineiras, o jacinto (Hyacinthus orientalis) pode fazer parte da decoração de interiores, além de compor jardins e canteiros instalados ao ar livre. De cores intensas, a flor, cuja altura varia de 20 a 50 centímetros, tem tamanho adequado e beleza para fazer parte de qualquer ambiente de residências, estabelecimentos comerciais e locais públicos.
Perfumada, a flor do jacinto aromatiza naturalmente o lugar onde se encontra, proporcionando uma sensação de proximidade com a natureza. Como seu exuberante e colorido florescimento ocorre na primavera, particularmente em regiões de clima frio, onde as condições naturais permitem que o bulbo passe por uma fase de dormência, que acontece durante todo o inverno, a planta é uma ótima opção para celebrar a alegre estação das flores.
Em áreas mais quentes, no entanto, o jacinto cresce somente se for submetido a algum processo de indução artificial, prática que tornou-se possível com a profissionalização da floricultura. Por aqui, a planta de ciclo perene tem a região serrana do Sul como uma das melhores para o seu cultivo, porém, o uso de câmara fria para o período de repouso permite a adaptação da cultura em qualquer Estado brasileiro.
O jacinto é uma planta de características específicas, dotado de bulbo e com quatro a seis folhas estreitas, espessas, brilhantes e longas em tom verde-escuro que nascem na base do caule. Ereta, cilíndrica e suculenta, a haste da inflorescência possui flores com seis pétalas agrupadas em forma de espiga. São cerosas, simples ou dobradas, em branco, amarelo, laranja, rosa, vermelho e azul.
Originário dos continentes asiático, africano e europeu, o jacinto tem mais de 60 variedades disponíveis para cultivo, proporcionando um amplo leque de opções para o produtor aproveitar as oportunidades do crescente mercado de flores deflagrado no país.
Mãos à obra
>>> INÍCIO Os bulbos de jacinto adaptados para cultivo intensivo devem ser importados, pois não existem aqui empresas que os produzam. Na região de Holambra, há comércio de bulbos oriundos da Holanda. Não é recomendável a compra do material de produtores locais nem fazer uso da produção da própria propriedade. Os bulbos são perenes e, com o tempo, passam a contar com inflorescências cada vez menores, o que inviabiliza a atividade.
>>> ambiente Na fase de dormência, mantenha os bulbos fora do solo, em locais secos, ventilados e sem exposição ao sol. Para estimular e iniciar a brotação e o florescimento, exponha-os a climas mais frios (em ambientes com ar condicionado). Após esse período, plante-os em condições de luminosidade alta, mas sem exposição direta ao sol, para o lançamento das folhas e da inflorescência terminal. Se a intenção for o plantio em jardins, todo o procedimento deve ser realizado no outono, para que o bulbo receba o estímulo do frio no inverno e inicie a brotação e florescimento na primavera. Apesar de gostar de temperaturas baixas, o jacinto não tolera geadas.
>>> PLANTIO Escolha os bulbos sem manchas ou lesões, como podridões, e os maiores – acima de 5 centímetros – para produção de inflorescências com tamanho adequado. Em jardins, o plantio deve ser em solo bem revolvido e enriquecido com matéria orgânica. O bulbo deve ser enterrado com o ápice para cima a uma profundidade que tenha o dobro de seu tamanho e com espaçamento de um palmo entre um e outro. No caso de utilizar vasos individuais para produção comercial, recomendam-se recipientes de plástico (pote 12 ou 14) preenchidos com substrato leve, bem drenado, fértil e mantido úmido. Controle o uso de substratos ricos em matéria orgânica para não danificar o bulbo.
>>> propagação É feita por meio da separação de bulbilhos que se originam ao redor do bulbo-mãe após o florescimento. Cultive os bulbilhos para que cresçam sem que recebam estímulos para florescimento. Quando se tornam bulbos de tamanho entre 6 e 8 centímetros, devem ser induzidos para o florescimento para obtenção de hastes florais maiores. Em condições artificiais, o estímulo deve ser realizado com a retirada dos bulbos do solo e com a poda das folhas amarelecidas e das raízes, para um período de repouso. Em um ambiente seco e ventilado, mantenha o material por quatro dias e, depois, armazene-o em local refrigerado de 4 ºC a 10 ºC por prazos mais longos. Plante os bulbos quando desejar produzir a flor.
>>> ADUBAÇÃO Use a formulação NPK 10-10-10 a 15 gramas por metro quadrado uma vez por mês para favorecer o aumento dos bulbos e bulbilhos em plantios em jardins. Reforce a adubação NPK 4-14-8 na época da floração para obter flores maiores e mais duráveis. Em vasos, jarras, floreiras, entre outros recipientes, o jacinto pode ser plantado no interior de ambientes próximos a janelas.
>>> covas Deixe de 15 a 20 centímetros de distância entre covas feitas em solo fresco. A profundidade pode variar de 10 a 15 centímetros.
>>> cuidados Os maiores problemas durante o cultivo do jacinto são as podridões causadas por bactérias que, em geral, ocorrem por excesso de umidade do solo ou do substrato. Por isso, evite deixar o solo encharcado. Quando perceber podridões, retire os bulbos danificados e elimine-os. Também é comum em plantios ao ar livre a presença de lagartas que devoram as folhas e bulbos e, em alguns casos, eliminam a planta. O combate às pragas pode ser manual ou utilize inseticidas indicados por um técnico responsável.
>>> PRODUÇÃO O jacinto floresce na primavera desde que plantado no início do outono. Se o plantio foi realizado no solo e a intenção é vender o jacinto como flor de corte, faça a colheita com uma tesoura bem afiada, cortando na base da haste floral e acondicionando-as em câmara fria. No caso de uso de vaso ou de outro tipo de suporte, as flores vistosas permanecem nos respectivos recipientes. Leve-as à comercialização no momento em que iniciar a abertura das primeiras flores.
Raio X
Solo: soltos, drenáveis e úmidos
Clima: frio
Área mínima: pode ser plantado em vasos
Colheita: na primavera
Custo: a unidade ultrapassa os R$ 20 no varejo
*Fábio Alessandro Padilha Viana é engenheiro agrônomo, doutor em produção e tecnologia de sementes de flores e plantas ornamentais e professor da Universidade de Brasília (UnB), tel. (61) 8601-8619 ou (61) 8284-3345, [email protected]
Onde comprar: algumas empresas no Brasil importam bulbos da Europa, como a Terra Viva, em Holambra, SP, http://www.terraviva.agr.br/bulbos/
Mais informações: na casa da Agricultura do município e órgãos de extensão rural da região.
Fonte: JOÃO MATHIAS